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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

長澤恵のティッチャイタイ料理教室　

著者名 長澤 恵／著
著者名ヨミ ナガサワ メグミ
出版社 笑がお書房
出版年月 2023.2

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1 中　央9105850142一般帯出可596.22/ﾅｶﾞ/２階開架貸出中 
2 みつわ5700476457一般帯出可596.2//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802122573
書誌種別 図書
書名 長澤恵のティッチャイタイ料理教室　
書名ヨミ ナガサワ メグミ ノ ティッチャイ タイ リョウリ キョウシツ
版表示 新装版
副書名 本場の味がわかる、作れる、プロセスつき
著者名 長澤 恵／著
出版社 笑がお書房
出版年月 2023.2
ページ数　　（枚数） 79p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8021-3376-0
分類記号 596.22
内容紹介 ヘルシーなサラダと炒めもの、シーフードと肉の料理、スパイシーなカレーとスープ…。本場のタイ料理のレシピの中から、家庭で作りやすい人気メニューを選び、プロセス写真とポイント解説つきで紹介する。
著者紹介 タイ料理研究家。株式会社TitCaiを設立し、「タイ料理教室ティッチャイタイフード」を立ち上げる。企業や飲食店の商品・メニュー開発など、タイに関わる多方面で活動。
件名1 料理(タイ)
版および書誌的来歴に関する注記 初版のタイトル等:長澤恵のタイ料理教室(マガジンランド 2013年刊)
発売者 メディアパル(発売)



内容細目表：

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