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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ウクライナの家庭料理　

著者名 平野 顕子／著
著者名ヨミ ヒラノ アキコ
著者名 イーゴ キャプション／著
出版社 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.12

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1 中　央9105837801一般帯出可596.23/ﾋﾗ/２階開架貸出中 
2 稲　毛3103242077一般帯出可596.23//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802109874
書誌種別 図書
書名 ウクライナの家庭料理　
書名ヨミ ウクライナ ノ カテイ リョウリ
副書名 キャプション家に伝わる日々のごはん
著者名 平野 顕子／著
著者名 イーゴ キャプション／著
出版社 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.12
ページ数　　（枚数） 94p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-86506-406-3
分類記号 596.23
内容紹介 ビーツサラダ、ポテトスープ、チキンキーウ、ナポレオンレイヤーケーキ…。豊かで美しい国ウクライナの、愛情に満ちた家庭の味を紹介。すべてのメニューに関連するエピソードを掲載する。
著者紹介 料理研究家。「Café & Pantry松之助」「MATSUNOSUKE N.Y.」ほかオーナー。
件名1 料理(西洋)-ウクライナ



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