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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした 

著者名 コウ ケンテツ/著
著者名ヨミ コウ ケンテツ
出版社 新泉社
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛3103218975一般帯出可596.22//開 架貸出中 

関連資料

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コウ ケンテツ
2020
596.22 596.22
料理(アジア)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801918125
書誌種別 図書
書名 アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした 
書名ヨミ アジア ノ ダイドコロ ニ タツト スベテ ガ ユルサレル キ ガ シタ
著者名 コウ ケンテツ/著
出版社 新泉社
出版年月 2020.11
ページ数  (枚数) 151p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7877-2026-9
分類記号 596.22
内容紹介 料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、51品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。
著者紹介 1974年大阪府生まれ。料理研究家。料理研究家ユーチューバー。
件名1 料理(アジア)



内容細目表:

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