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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すがたをかえる食べもの 1(大豆)

著者名 服部栄養料理研究会/監修
著者名ヨミ ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ
著者名 こどもくらぶ/編
出版社 あすなろ書房
出版年月 2020.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105832458児童帯出可619//1児童開架在庫 
2 幕 張7700491312児童帯出可61//開 架在庫 

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服部栄養料理研究会 こどもくらぶ
2020
619 619
農産製造 食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801846344
書誌種別 図書
書名 すがたをかえる食べもの 1(大豆)
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ
副書名 日本人の知恵を学ぼう!
著者名 服部栄養料理研究会/監修
著者名 こどもくらぶ/編
出版社 あすなろ書房
出版年月 2020.1
ページ数  (枚数) 39p
大きさ 31cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7515-2981-2
分類記号 619
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。1は、大豆が納豆やしょうゆなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
件名1 農産製造
件名2 食品



内容細目表:

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