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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

インド家庭料理「カレーとサブジ」 入門編(MARBLE BOOKS)

著者名 香取 薫/著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版社 マーブルトロン
出版年月 2008.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104068102一般帯出可596.22/カト/自動書庫在庫 入庫中
2 桜 木5800092569一般帯出可596.2//開 架在庫 

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2008
596.22
料理(インド)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800257245
書誌種別 図書
書名 インド家庭料理「カレーとサブジ」 入門編(MARBLE BOOKS)
書名ヨミ インド カテイ リョウリ カレー ト サブジ
叢書名 daily made
副書名 たった5つのスパイスで!
著者名 香取 薫/著
出版社 マーブルトロン
出版年月 2008.7
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-12-390198-7
分類記号 596.22
内容紹介 ヘルシーで、体を整えてくれる本格インド家庭料理。料理教室「ペイズリー」がたった5つのスパイスでとびきり美味しく仕立てるテクニックを大公開。入門編では、野菜と豆のインド家庭料理を紹介。
著者紹介 1962年東京生まれ。インド料理研究家。有限会社食スタイルスタジオ取締役社長。キッチンスタジオペイズリー主宰。著書に「インドごはん」「うまい、カレー。」など。
件名1 料理(インド)
発売者 中央公論新社(発売)



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