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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイシーオードヴル 

著者名 マバニ マサコ/著
著者名ヨミ マバニ マサコ
出版社 柴田書店
出版年月 2008.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104075401一般帯出可596.22/マバ/2階開架貸出中 

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2008
596.22
料理(インド)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800256846
書誌種別 図書
書名 スパイシーオードヴル 
書名ヨミ スパイシー オードヴル
著者名 マバニ マサコ/著
出版社 柴田書店
出版年月 2008.8
ページ数  (枚数) 207p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-388-06036-8
分類記号 596.22
内容紹介 いつもの素材にスパイスを加えるだけの簡単料理から、インド各地の本格的な伝統料理まで、おしゃれなオードヴルに仕立てた150品を収録。パーティでのサプライズ料理やお酒のおつまみなど、様々なシーンで役立つレシピ集。
著者紹介 インド料理研究家。プライベート形式の料理教室を開催。インド料理のほか、スパイスを使った各国の料理にも定評があり、おもてなし料理としての新しいカテゴリーを築く。
件名1 料理(インド)



内容細目表:

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