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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美味にて候　

著者名 産経新聞文化部／編著
著者名ヨミ サンケイ シンブン ブンカブ
出版社 産経新聞出版
出版年月 2006.8

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1 中　央9103688355一般帯出可383.8//自動書庫在庫 入庫中
2 若　葉5101843939一般帯出可383.8//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000610075280
書誌種別 図書
書名 美味にて候　
書名ヨミ ビミ ニテ ソウロウ
副書名 八百八町を食べつくす
著者名 産経新聞文化部／編著
出版社 産経新聞出版
出版年月 2006.8
ページ数　　（枚数） 215p
大きさ 19cm
分類記号 383.81361
内容紹介 団子に寿司に初鰹、鰻に天ぷら、蕎麦、豆腐-。江戸の人々、引いては日本人の知恵とこだわりが詰まった江戸の味を、料理が生まれた経緯や老舗の技、食を題材にした俳句・川柳などとともに紹介。『産経新聞』連載をまとめる。
件名1 食生活-歴史
件名2 料理(日本)
件名3 食品



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