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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

インド、カレーの旅 

著者名 ミラ・メータ/著
著者名ヨミ ミラ メータ
出版社 文化出版局
出版年月 2001.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102497546一般帯出可596.22/メタ/自動書庫在庫 入庫中
2 稲 毛3102878837一般帯出可596.2//開 架貸出中 
3 6100893849一般帯出可596.22//開 架在庫 
4 打 瀬1580113288一般帯出可596.22//開 架在庫 
5 さつき7300401477一般帯出可596.2//開 架在庫 
6 若 松5500444805一般帯出可596.2//開 架在庫 

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2001
596.22
料理(インド) カレー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000110054028
書誌種別 図書
書名 インド、カレーの旅 
書名ヨミ インド カレー ノ タビ
副書名 Curries from all over India
著者名 ミラ・メータ/著
出版社 文化出版局
出版年月 2001.6
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
内容紹介 インドでは三食カレーを食べる。その種類の豊富さが、毎日カレーを食べていても飽きることのない食生活の鍵となっている。インドで食べられている東西南北のカレーを紹介するとともに、お菓子や市場などインドの食文化も紹介。
著者紹介 インドのボンベイ生まれ。ボンベイ大学卒業。家庭料理研究家。74年来日。青山でインド家庭料理の店「ビンディ」を経営。著書に「はじめてのインド料理」「もっと食べたいインド料理」がある。
件名1 料理(インド)
件名2 カレー



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