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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「嚙む」からはじめる「食育の新常識」 高齢者&介護ケア編(よだれ先生の「超実践講義」)

著者名 中野 智子/著
著者名ヨミ ナカノ トモコ
出版社 徳間書店
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103632604一般帯出可498.5/ナカ/開 架在庫 

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2020
498.5 498.5
食育 歯科学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801900881
書誌種別 図書
書名 「嚙む」からはじめる「食育の新常識」 高齢者&介護ケア編(よだれ先生の「超実践講義」)
書名ヨミ カム カラ ハジメル ショクイク ノ シンジョウシキ
著者名 中野 智子/著
出版社 徳間書店
出版年月 2020.8
ページ数  (枚数) 103p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-19-865166-4
分類記号 498.5
内容紹介 咀嚼による食事の大切さや、唾液の様々な効用を解説。歯の本数や入れ歯などに応じた正しい歯磨きやオーラルケアの方法も図を交えて紹介し、食育全般の年代ごとのセルフケア(予防医学)アドバイスも掲載する。チェック欄あり。
著者紹介 日本歯科大学新潟生命歯学部食育・健康科学講座客員教授、三重大学大学院生物資源学科微生物研究室産学研究員等を兼任。
件名1 食育
件名2 歯科学



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