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書誌情報サマリ

書名

アボカド　(新特産シリーズ)

著者名 米本 仁巳／著
著者名ヨミ ヨネモト ヨシミ
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800010204
書誌種別 図書
書名 アボカド　(新特産シリーズ)
書名ヨミ アボカド
副書名 露地でつくれる熱帯果樹の栽培と利用
著者名 米本 仁巳／著
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3
ページ数　　（枚数） 171p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-540-06192-9
分類記号 625.86
内容紹介 ミカンが育つところなら露地でも十分つくれるアボカドの生育の特徴と、わが国で完熟栽培するための管理の実際を紹介。健康果実としての機能性の生かし方、加工・調理の工夫、農家の販売事例も収録する。
著者紹介 昭和29年和歌山県生まれ。カリフォルニア州立ポリテクニック大学卒業。国際農林水産業研究センター熱帯・島嶼研究拠点(沖縄県)へ勤務。農学博士。日本熱帯農業学会賞研究奨励賞受賞。
件名1 アボカド



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