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書誌情報サマリ

書名

アジアの食料と環境を考える　

著者名 広瀬 昌平／編
著者名ヨミ ヒロセ ショウヘイ
出版社 竜渓書舎
出版年月 1997.2

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タイトルコード 1000010498736
書誌種別 図書
書名 アジアの食料と環境を考える　
書名ヨミ アジア ノ ショクリョウ ト カンキョウ オ カンガエル
副書名 地域研究の新たな展開にむけて
著者名 広瀬 昌平／編
出版社 竜渓書舎
出版年月 1997.2
ページ数　　（枚数） 304p
大きさ 22cm
分類記号 612.2
内容紹介 1.新しい農業システムの構築 2.農業の多様化 3.食料消費と持続可能な食料システムの実現 4.森林消失と環境劣化
件名1 アジア-農業
件名2 食糧問題
件名3 環境問題
注記1 日本大学生物資源科学部国際地域研究所10周年記念論文集



内容細目表：

1 タイ国北部の焼畑から常畑への移行過程における農業生態と村落社会の変容
林 幸博
2 ｢緑の革命｣以後のインドネシアにおける農業開発と環境変動
池田 寛二
3 中国農村における“噸量田"建設とその意義に関する考察
陳 仁端
4 インドネシアにおける村落単位協同組合の展開と社会的機能
藤田 泰伸
5 東南アジアの畜産開発とわが国の国際協力
酒井 健夫
6 タイにおける酪農の展開
小林 信一
7 タイにおける酪農の展開
菊池 成純
8 アメリカ合衆国とオーストラリアにおける食料消費の比較分析
上原 秀樹
9 アジアの食料システムと地場農産加工
下渡 敏治
10 黄土高原緑化への挑戦
難波 宣士
11 フィリピンにおける森林消失の背景と環境問題
滝川 勉
12 東南アジアの特異な自然環境の調査例と環境保全対策
松井 健
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