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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

一汁一菜でよいという提案 

著者名 土井 善晴/著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版社 グラフィック社
出版年月 2016.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105257347一般帯出可596.04/ドイ/2階開架貸出中 
2 稲 毛3103173194一般帯出可596.04//開 架在庫 
3 花見川7102335938一般帯出可596//開 架貸出中 
4 美 浜1103550661一般帯出可596.04/ドイ/開 架在庫 
5 みやこ2102564655一般帯出可596.04/ドイ/開 架貸出中 
6 花団地7200948315一般帯出可596//開 架貸出中 
7 あすみ6201262669一般帯出可596//開 架貸出中 
8 打 瀬1580338223一般帯出可596.04//企画展示貸出中 
9 生 浜2500429741一般帯出可596//開 架在庫 
10 千草台3200548657一般帯出可596//開 架在庫 
11 山 王3480078036一般帯出可596//開 架在庫 
12 磯 辺1200902226一般帯出可596//開 架在庫 
13 幕張西1480013833一般帯出可596//開 架貸出中 
14 更 科5400404487一般帯出可596//開 架在庫 
15 越 智2400602530一般帯出可596//開 架在庫 

関連資料

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土井 善晴
2016
596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801489591
書誌種別 図書
書名 一汁一菜でよいという提案 
書名ヨミ イチジュウ イッサイ デ ヨイ ト イウ テイアン
著者名 土井 善晴/著
出版社 グラフィック社
出版年月 2016.10
ページ数  (枚数) 190p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7661-2954-0
分類記号 596.04
内容紹介 一汁一菜とは「ご飯、味噌汁、漬物」を原点とする食事の型。料理研究家・土井善晴が、心地よい場所に帰ってくる生活のリズムをつくる柱となる、一汁一菜という日本人としての「生き方」を提案する。
著者紹介 1957年大阪生まれ。料理研究家。おいしいもの研究所を設立。命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案。著書に「おいしいもののまわり」など。
件名1 料理



内容細目表:

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