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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ケーキ　(暮らしの図鑑)

著者名 フジノ シン／著
著者名ヨミ フジノ シン
出版社 翔泳社
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みずほ7800247334一般帯出可596.65/ﾌｼﾞ/開　架貸出中 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802098645
書誌種別 図書
書名 ケーキ　(暮らしの図鑑)
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副書名 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33
著者名 フジノ シン／著
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出版年月 2022.10
ページ数　　（枚数） 199p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7981-7333-7
分類記号 596.65
内容紹介 食べる側はあまり知らないケーキの構造や、それぞれのケーキが生まれた歴史的背景、作り手であるパティシエが込めた意図、ケーキをもっとおいしく食べるためのコツ…。ケーキの魅力をもっと味わうためのアイデアを紹介する。
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件名1 菓子



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