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書誌情報サマリ

書名

もっと登れる山の食料計画　(山登りABC)

著者名 芳須 勲／著
著者名ヨミ ヨシズ イサオ
出版社 山と溪谷社
出版年月 2014.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 緑6101277972一般帯出可786.1//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801164371
書誌種別 図書
書名 もっと登れる山の食料計画　(山登りABC)
書名ヨミ モット ノボレル ヤマ ノ ショクリョウ ケイカク
著者名 芳須 勲／著
出版社 山と溪谷社
出版年月 2014.12
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-635-04347-2
分類記号 786.13
内容紹介 食べておいしく、カラダにうれしい山ごはんのために、山の食料計画を立ててみませんか? カラダの仕組みや、登山に必要な栄養素について解説するとともに、スタイル別の食料計画、食材の特徴と利用法などを紹介します。
著者紹介 1969年東京生まれ。管理栄養士・健康運動指導士・日本山岳ガイド協会認定登山ガイド(stage2)の資格を持つ、「健康づくり」を専門とする登山ガイド。
件名1 登山
件名2 食品
件名3 スポーツ栄養学



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