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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

燻製 

出版社 西東社
出版年月 1988.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央2300103879一般帯出可596.3//自動書庫在庫 入庫中
2 更 科5400084225一般帯出可596.3//開 架在庫 
3 越 智2400051158一般帯出可596.3//開 架在庫 

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1988
1988
596.3
料理-肉 料理-魚 燻製

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010174905
書誌種別 図書
書名 燻製 
書名ヨミ クンセイ
副書名 家庭でできる保存食
出版社 西東社
出版年月 1988.5
ページ数  (枚数) 154p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
件名1 料理-肉
件名2 料理-魚
件名3 燻製
注記1 監修:鈴木雅己



内容細目表:

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