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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

進撃の「ガチ中華」 

著者名 近藤 大介/著
著者名ヨミ コンドウ ダイスケ
出版社 講談社
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105955430一般帯出可596/コン/2階開架貸出中 

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2002
2002
千葉市中央区-郷土人著作 ポピュラー音楽

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802253304
書誌種別 図書
書名 進撃の「ガチ中華」 
書名ヨミ シンゲキ ノ ガチ チュウカ
副書名 中国を超えた?激ウマ中華料理店・探訪記
著者名 近藤 大介/著
出版社 講談社
出版年月 2024.4
ページ数  (枚数) 252p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-535638-8
分類記号 596.22
内容紹介 本場中華の素のままの味を提供する中華料理店=「ガチ中華」。中国を知り尽くすジャーナリストが、東京で出会った「ガチ中華」の名店を一挙紹介する。『現代ビジネス』連載を書籍化。
著者紹介 明治大学国際日本学部講師。「ファーウェイと米中5G戦争」で国際アジア共同体学会岡倉天心記念賞最優秀賞受賞。
件名1 料理(中国)



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