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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ぜひ知っておきたい日本の畜産　

著者名 平野 進／執筆者代表
著者名ヨミ ヒラノ ススム
出版社 幸書房
出版年月 2005.7

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1 中　央9103419197一般帯出可642.1//自動書庫在庫 入庫中
2 美　浜1103213026一般帯出可642.1//開　架在庫 

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2005
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書誌詳細

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タイトルコード 1000510058856
書誌種別 図書
書名 ぜひ知っておきたい日本の畜産　
書名ヨミ ゼヒ シッテ オキタイ ニホン ノ チクサン
著者名 平野 進／執筆者代表
出版社 幸書房
出版年月 2005.7
ページ数　　（枚数） 13,206p
大きさ 19cm
分類記号 642.1
内容紹介 消費者の畜産物の安全性への不安感、不信感、疑問などに答える。生産現場に直接携わり、現状を熟知している執筆者らが、畜産物生産の現状や問題点、生産者と消費者を結ぶトレーサビリティなどについて解説する。
著者紹介 東京農工大学農芸化学科卒業。伊藤忠飼料株式会社取締役研究所長兼技術部長、株式会社ミック代表取締役副社長等を経て、1998年畜産コンサルタント開業。技術士(農業部門)。
件名1 畜産業-日本



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