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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

死ぬ前に味わいたい1001食品　

著者名 フランシス・ケース／監修
著者名ヨミ フランシス ケース
著者名 リズ・フランクリン／[ほか]執筆
著者名 鈴木 宏子／訳
出版社 ガイアブックス
出版年月 2009.5

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9104174105一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800368570
書誌種別 図書
書名 死ぬ前に味わいたい1001食品　
書名ヨミ シヌ マエ ニ アジワイタイ センイチ ショクヒン
副書名 話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑
著者名 フランシス・ケース／監修
著者名 リズ・フランクリン／[ほか]執筆
著者名 鈴木 宏子／訳
出版社 ガイアブックス
出版年月 2009.5
ページ数　　（枚数） 959p
大きさ 22cm
ISBN/レーベル番号 978-4-88282-695-8
分類記号 596
内容紹介 フルーツから、野菜類、乳製品・鳥類の卵、魚介類、肉・肉製品、調味料・香辛料・ハーブ類、穀物・豆類、パン・ケーキ類、砂糖菓子まで、同じ食材でも国や地域でしか味わえない独特の食材を、美しい写真とともに紹介する。
件名1 食品
タイトルに関する注記 カヴァー背のタイトル:死ぬ前に味わいたい食品
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:1001 foods you must try before you die
発売者 産調出版(発売)



内容細目表：

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