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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
みやこ | 2102526814 | 児童 | 帯出可 | ヤマ// | 開 架 | 在庫 | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801490116 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
僕が本当に好きな和食 |
書名ヨミ |
ボク ガ ホントウ ニ スキ ナ ワショク |
副書名 |
毎日食べたい笠原レシピの決定版!250品 |
著者名 |
笠原 将弘/著
|
出版社 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2016.11 |
ページ数 (枚数) |
159p |
大きさ |
26cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-07-418290-9 |
分類記号 |
596.21
|
内容紹介 |
「賛否両論」の笠原将弘が伝授する、とっておきの和食レシピ集。普段着の和食レシピと、それらを簡単にかつおいしく作るための、これまでの常識にとらわれないコツなどを紹介する。四季の行楽べんとう、おせちも収録。 |
著者紹介 |
1972年東京生まれ。日本料理「賛否両論」店主。「賛否両論」名古屋店、「賛否両論メンズ館」を開店。東北の復興支援、農林水産省認定・和食給食応援団など、和食を通じた活動で注目される。 |
件名1 |
料理(日本)
|
賞の名称 |
料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞 |
賞の回次 |
第4回 |
内容細目表:
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