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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

皮ごと野菜レシピ63　(FUTABASHA SUPER MOOK)

著者名 青木 敦子／著
著者名ヨミ アオキ アツコ
出版社 双葉社
出版年月 2014.9

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1 緑6101275136一般帯出可596.37//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801142324
書誌種別 図書
書名 皮ごと野菜レシピ63　(FUTABASHA SUPER MOOK)
書名ヨミ カワゴト ヤサイ レシピ ロクジュウサン
副書名 皮をむかないからカンタン!!時短!!
著者名 青木 敦子／著
出版社 双葉社
出版年月 2014.9
ページ数　　（枚数） 71p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-575-45480-2
分類記号 596.37
内容紹介 野菜や果物の皮や種・実などから摂取できる、より健康に美しくなれる10の栄養成分や、栄養の相乗効果で一石二鳥、三鳥を狙う欲ばりメニューを紹介します。全メニューに詳細な栄養memo付き。
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター・オリーブオイルソムリエ・栄養士。著書に「おいしいイタリア料理の教科書」など。
件名1 料理-野菜



内容細目表：

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