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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のなまえ

食料の地理学の小さな教科書　

本を書いた人 荒木 一視／編
本を書いた人ヨミ アラキ ヒトシ
しゅっぱんしゃ ナカニシヤ出版
しゅっぱんねんげつ 2013.10

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しりょうじょうほう

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No. しょぞうかん しりょう番号 しりょうしゅべつ たいしゅつくぶん せいきゅうきごう 本の場所 じょうたい しょこ
1 中　央9104845077一般帯出可611.3//２階開架在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800989140
しょししゅべつ 図書
本のなまえ 食料の地理学の小さな教科書　
本のなまえヨミ ショクリョウ ノ チリガク ノ チイサナ キョウカショ
本を書いた人 荒木 一視／編
しゅっぱんしゃ ナカニシヤ出版
しゅっぱんねんげつ 2013.10
ページすう 8,163p
おおきさ 19cm
ISBN 978-4-7795-0793-9
ぶんるいきごう 611.38
ないようしょうかい 食から世界を考える「食料の地理学」の入門書。食料の地理学の基礎、フードチェーンの地理的拡大、食の量と質、食料の地理学の取り組みや可能性などについて解説する。
ちょしゃしょうかい 山口大学教授。著書に「フードシステムの地理学的研究」「アジアの青果物卸売市場」など。
けんめい1 食糧問題



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