検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

<図説>韓国食卓の文化史　

著者名 チュ ヨンハ／著
著者名ヨミ チュ ヨンハ
著者名 金 知子／訳
著者名 高上 由賀／訳
出版社 原書房
出版年月 2025.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9106058660一般帯出可383.8/ﾁﾕ/新刊新着本在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2025
【…2025年 1月 2日・9日合併号】 …2025年 1月 2日・9日合併号
 【週刊文春　…2025年 2月 6日号】 週刊文春　…2025年 2月 6日号
 【週刊文春　…2025年 1月23日号】 週刊文春　…2025年 1月23日号
 【週刊新潮　…2025年 3月 6日号】 週刊新潮　…2025年 3月 6日号
 【週刊文春　…2025年 1月30日号】 週刊文春　…2025年 1月30日号
 【週刊文春　…2025年 3月27日号】 週刊文春　…2025年 3月27日号
 【週刊文春　…2025年 1月16日号】 週刊文春　…2025年 1月16日号
 【週刊新潮　…2025年 1月16日号】 週刊新潮　…2025年 1月16日号
 【週刊新潮　…2025年 2月27日号】 週刊新潮　…2025年 2月27日号
 【週刊新潮　…2025年 3月27日号】 週刊新潮　…2025年 3月27日号
 【週刊新潮　…2025年 2月13日号】 週刊新潮　…2025年 2月13日号
 【週…2025年 1月 2・9日合併号】 週…2025年 1月 2・9日合併号
 【週刊新潮　…2025年 3月20日号】 週刊新潮　…2025年 3月20日号
 【週刊新潮　…2025年 3月13日号】 週刊新潮　…2025年 3月13日号
 【週刊新潮　…2025年 2月20日号】 週刊新潮　…2025年 2月20日号
 【週刊東洋経…2025年 3月15日号】 週刊東洋経…2025年 3月15日号
 【週刊新潮　…2025年 1月30日号】 週刊新潮　…2025年 1月30日号
 【週刊新潮　…2025年 2月 6日号】 週刊新潮　…2025年 2月 6日号
 【月刊ぐるっと千葉…2025年 4月号】 月刊ぐるっと千葉…2025年 4月号
 【芸術新潮　202…2025年 1月号】 芸術新潮　202…2025年 1月号
 【週刊新潮　…2025年 4月 3日号】 週刊新潮　…2025年 4月 3日号
 【日経マネー　20…2025年 5月号】 日経マネー　20…2025年 5月号
 【週刊東洋…2025年 1月11日号 】 週刊東洋…2025年 1月11日号
【週刊東洋経済　2025年 4月26…】 週刊東洋経済　2025年 4月26…
 【週刊東洋…2025年 2月15日号 】 週刊東洋…2025年 2月15日号
【週刊新潮　…2025年 1月23日号】 週刊新潮　…2025年 1月23日号
 【週刊東洋経…2025年 3月 8日号】 週刊東洋経…2025年 3月 8日号
 【月刊ぐるっと千葉…2025年 2月号】 月刊ぐるっと千葉…2025年 2月号
 【小説新潮　202…2025年 1月号】 小説新潮　202…2025年 1月号
 【JTB時刻表　2…2025年 4月号】 JTB時刻表　2…2025年 4月号
 【中央公論　202…2025年 5月号】 中央公論　202…2025年 5月号
 【週刊東洋経…2025年 3月29日号】 週刊東洋経…2025年 3月29日号
 【小説新潮　202…2025年 3月号】 小説新潮　202…2025年 3月号
 【週刊ダイヤモンド　2025年 1月…】 週刊ダイヤモンド　2025年 1月…
 【週刊ダイヤ…2025年 3月29日号】 週刊ダイヤ…2025年 3月29日号
 【中央公論　202…2025年 4月号】 中央公論　202…2025年 4月号
 【週刊ダイヤモンド　2025年 2月…】 週刊ダイヤモンド　2025年 2月…
 【週刊東洋…2025年 1月25日号 】 週刊東洋…2025年 1月25日号
【週刊東洋…2025年 1月18日号 】 週刊東洋…2025年 1月18日号
【週刊ダイヤ…2025年 3月15日号】 週刊ダイヤ…2025年 3月15日号
 【中央公論　202…2025年 3月号】 中央公論　202…2025年 3月号
 【週刊エコノ…2025年 4月 1日号】 週刊エコノ…2025年 4月 1日号
 【将棋世界　202…2025年 4月号】 将棋世界　202…2025年 4月号
 【BE-PAL(ビ…2025年 3月号】 BE-PAL(ビ…2025年 3月号
 【JTB時刻表　2…2025年 2月号】 JTB時刻表　2…2025年 2月号
 【小説新潮　202…2025年 5月号】 小説新潮　202…2025年 5月号
 【週刊ダイヤ…2025年 1月25日号】 週刊ダイヤ…2025年 1月25日号
 【JTB時刻表　2…2025年 7月号】 JTB時刻表　2…2025年 7月号
 【サンデー毎…2025年 3月30日号】 サンデー毎…2025年 3月30日号
 【BE-PAL(ビ…2025年 4月号】 BE-PAL(ビ…2025年 4月号
383.821　383.821
【北朝鮮の食卓　：　食からみる歴史、…】 北朝鮮の食卓　：　食からみる歴史、…
キム ヤンヒ／著… 【韓国の味　：　食とはつまるところ記…】 韓国の味　：　食とはつまるところ記…
清水 博之／[ほ… 【知っておきたい!韓国ごはんの常識　…】 知っておきたい!韓国ごはんの常識　…
ルナ・キョン／文… 【イ・ヨンエの晩餐　：　韓国の美しい…】 イ・ヨンエの晩餐　：　韓国の美しい…
イ ヨンエ／著,… 【焼肉の誕生】 焼肉の誕生
佐々木 道雄／著 【キムチの文化史　：　朝鮮半島のキム…】 キムチの文化史　：　朝鮮半島のキム…
佐々木 道雄／著 【韓国のごはん】 韓国のごはん
銀城 康子／文,… 【韓国の和食日本の韓食　：　文化の融…】 韓国の和食日本の韓食　：　文化の融…
中村 欽哉／著 【韓国食生活文化の歴史】 韓国食生活文化の歴史
尹 瑞石／著,佐… 【韓国の食】 韓国の食
黄 慧性／著,石… 【韓国を食べる】 韓国を食べる
黒田 勝弘／著 【焼肉の文化史】 焼肉の文化史
佐々木 道雄／著 【焼肉・キムチと日本人】 焼肉・キムチと日本人
鄭 大声／著 【韓国を食べて韓国を知ろう　：　韓国…】 韓国を食べて韓国を知ろう　：　韓国…
中村 欽哉／著 【韓国の食文化　：　朝鮮半島と日本・…】 韓国の食文化　：　朝鮮半島と日本・…
佐々木 道雄／著 【韓国食めぐり　：　全州のビビンパプ…】 韓国食めぐり　：　全州のビビンパプ…
新見 寿美江／編… 【焼肉は好きですか?】 焼肉は好きですか?
鄭 大声／著 【韓国を食べる　：　「食」から見た韓…】 韓国を食べる　：　「食」から見た韓…
黒田 勝弘／著 【韓国食生活史　：　原始から現代まで】 韓国食生活史　：　原始から現代まで
姜 仁姫／[著]… 【キムチの国】 キムチの国
李 御寧／著,李… 【韓国料理文化史】 韓国料理文化史
李 盛雨／著,鄭… 【朝鮮半島の食と酒　：　儒教文化が育…】 朝鮮半島の食と酒　：　儒教文化が育…
鄭 大声／著 【朝鮮の食と文化　：　日本・中国との…】 朝鮮の食と文化　：　日本・中国との…
佐々木 道雄／著 【韓国の食文化史】 韓国の食文化史
尹 瑞石／著 【韓国の食】 韓国の食
黄 慧性／著,石… 【韓国の食】 韓国の食
黄 慧性／著,石… 【オンドル夜噺　：　朝鮮の味・朝鮮の…】 オンドル夜噺　：　朝鮮の味・朝鮮の…
全 鎮植／著 【朝鮮の食べもの】 朝鮮の食べもの
鄭 大声／著 【朝鮮食物誌　：　日本とのかかわりを…】 朝鮮食物誌　：　日本とのかかわりを…
鄭 大声／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802399249
書誌種別 図書
書名 <図説>韓国食卓の文化史　
書名ヨミ ズセツ カンコク ショクタク ノ ブンカシ
副書名 食器、座り方から料理構成まで
著者名 チュ ヨンハ／著
著者名 金 知子／訳
著者名 高上 由賀／訳
出版社 原書房
出版年月 2025.12
ページ数　　（枚数） 320p
大きさ 22cm
ISBN/レーベル番号 978-4-562-07580-5
分類記号 383.821
内容紹介 韓国では、なぜあぐらをかいて食事をするの? なぜ箸とスプーンを一緒に使うの? 韓国の食習慣にみられるさまざまな特徴について、“食の人文学者”が豊富な史料をもとに解き明かす。図版も多数収録。
著者紹介 慶尚南道・馬山市生まれ。韓国学中央研究院韓国学大学院教授。専門は東アジア食の人類学・民俗学。著書に「食卓の上の韓国史」など。
件名1 食生活-朝鮮
件名2 料理(朝鮮)-歴史



内容細目表：

戻る
ページの先頭へ 検索トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。