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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

油はすごい。 

著者名 足立 香代子/著
著者名ヨミ アダチ カヨコ
出版社 毎日新聞出版
出版年月 2016.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103531568一般帯出可498.58/アダ/開 架在庫 
2 みずほ7800121501一般帯出可498.58/アダ/開 架在庫 

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2020

書誌詳細

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タイトルコード 1000801384104
書誌種別 図書
書名 油はすごい。 
書名ヨミ アブラ ワ スゴイ
副書名 人気管理栄養士が教える、体を守る油のとり方
著者名 足立 香代子/著
出版社 毎日新聞出版
出版年月 2016.3
ページ数  (枚数) 191p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-620-32367-1
分類記号 498.583
内容紹介 自分に合った油で病気を防ぐ! 意外と知られていない油の新常識を伝えるとともに、状況ごとに分類し、個別にとるべき油を紹介する。著者考案のアブラ活用レシピも収録。
著者紹介 中京短期大学家政科食物栄養専攻卒業。一般社団法人臨床栄養実践協会理事長。せんぽ東京高輪病院名誉栄養管理室長。著書に「足立香代子の実践栄養管理パーフェクトマスター」など。
件名1 食用油脂
件名2 健康法



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