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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

伝統のおせち　

著者名 浅田 峰子／著
著者名ヨミ アサダ ミネコ
出版社 グラフ社
出版年月 2005.12

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1 中　央9103498539一般帯出可596.4/ｱｻ/自動書庫在庫 入庫中
2 あすみ6201163535一般帯出可596.4//開　架在庫 
3 泉5600182769一般帯出可596.43//書　庫在庫 
4 千草台3200523630一般帯出可596.4//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510105040
書誌種別 図書
書名 伝統のおせち　
書名ヨミ デントウ ノ オセチ
副書名 お正月の料理が上手に作れます
著者名 浅田 峰子／著
出版社 グラフ社
出版年月 2005.12
ページ数　　（枚数） 152p
大きさ 27cm
分類記号 596.4
内容紹介 四段重のお重に控えの重を添えた、少しぜいたくなおせち料理の作り方と、その詰め合わせ方を紹介。おせち作りのスケジュール、正月食品の保存法も紹介します。
著者紹介 料理作家として40年の経験を持つ。多数の著書のほか、食品会社の商品開発なども手がける。浅田クッキングサロンで和、洋、中のすべてにわたって指導。
件名1 おせち料理
版および書誌的来歴に関する注記 1989年刊の再刊



内容細目表：

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