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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食事作りに手間暇かけないドイツ人、手料理神話にこだわり続ける日本人　

著者名 今村 武／著
著者名ヨミ イマムラ タケシ
出版社 ダイヤモンド・ビッグ社
出版年月 2019.5

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1 若　葉5102043321一般帯出可383.8//開　架在庫 
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801776923
書誌種別 図書
書名 食事作りに手間暇かけないドイツ人、手料理神話にこだわり続ける日本人　
書名ヨミ ショクジズクリ ニ テマヒマ カケナイ ドイツジン テリョウリ シンワ ニ コダワリツズケル ニホンジン
副書名 共働き家庭に豊かな時間とゆとりをもたらすドイツ流食卓術
著者名 今村 武／著
出版社 ダイヤモンド・ビッグ社
出版年月 2019.5
ページ数　　（枚数） 155p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-478-82337-8
分類記号 383.834
内容紹介 キッチンで火を使わずに食事を用意するドイツの伝統的な食習慣「カルテス・エッセン」。その背後にある考え方や哲学などを紹介しながら、豊かな時間とゆとりを生み出すためのヒントやアイデアを伝える。
著者紹介 1965年神奈川県生まれ。レーゲンスブルク大学博士課程修了。ドイツ文学者。東京理科大学教授。著書に「近代ドイツ文学の萌芽と展開」など。
件名1 食生活
件名2 ドイツ
発売者 ダイヤモンド社(発売)



内容細目表：

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