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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

くらべてみよう!日本と世界の食べ物と文化 

著者名 朝倉 敏夫/著
著者名ヨミ アサクラ トシオ
著者名 阿良田 麻里子/著
著者名 石毛 直道/監修
出版社 講談社
出版年月 2004.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103264983児童帯出可383//開 架在庫 
2 6101121757児童帯出可383//開 架在庫 
3 千草台3200568480児童帯出可383//開 架在庫 

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朝倉 敏夫 阿良田 麻里子 石毛 直道
2020
389.04 389.04
文化人類学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000410108341
書誌種別 図書
書名 くらべてみよう!日本と世界の食べ物と文化 
書名ヨミ クラベテ ミヨウ ニッポン ト セカイ ノ タベモノ ト ブンカ
著者名 朝倉 敏夫/著
著者名 阿良田 麻里子/著
著者名 石毛 直道/監修
出版社 講談社
出版年月 2004.11
ページ数  (枚数) 159p
大きさ 21cm
分類記号 383.8
内容紹介 食べ物や食べ方からお国ぶりの違いを知る。コメ・ムギ・イモなどの主食の違い、肉や魚の料理の仕方、野菜・果物からお菓子やお茶にいたるまで、世界各地の食べものとくらしの多様性をさぐる。
著者紹介 国立民族学博物館教授。
件名1 食生活



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