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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 3

書誌情報サマリ

書名

新キッシュ 

著者名 渡辺 麻紀/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105914769一般帯出可596.23/ワタ/新刊新着本貸出中 

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2023
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802204041
書誌種別 図書
書名 新キッシュ 
書名ヨミ シン キッシュ
副書名 手間も時間も1/3で作れる
著者名 渡辺 麻紀/著
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2023.11
ページ数  (枚数) 83p
大きさ 20×22cm
ISBN/レーベル番号 978-4-579-21441-9
分類記号 596.23
内容紹介 キッシュ・ロレーヌ、マンゴーのメレンゲキッシュ…。粉はこねずに混ぜるだけ! 植物油、オーツミルク等の植物由来の材料を使った、手間も時間もかからない簡単で低カロリーだけど味は大満足のキッシュの作り方を紹介します。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー東京校勤務、フランス料理研究家のアシスタント等を経て、書籍、雑誌、テレビなどで活躍。食品、調理器具メーカーへのレシピ提供も行う。著書に「3皿でコース」など。
件名1 料理(西洋)-フランス



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