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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フライパン煮込み　[1]

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2019.2

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1 千草台3200571403一般帯出可596//開　架貸出中 
2 磯　辺1200914497一般帯出可596//開　架貸出中 
3 幸　町1301315908一般帯出可596//開　架貸出中 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801750701
書誌種別 図書
書名 フライパン煮込み　[1]
書名ヨミ フライパン ニコミ
著者名 若山 曜子／著
出版社 主婦と生活社
出版年月 2019.2
ページ数　　（枚数） 88p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-391-15253-1
分類記号 596
内容紹介 フライパン1つで、ことこと煮ることたったの5〜15分。鶏もも肉のレモンクリーム煮、豚バラと大根の赤みそカレー、えびとしいたけの春雨煮など、ごはん&パスタにかけておいしい、軽い煮込み料理を紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。ル・コルドン・ブルー等を経てフランス国家資格(C.A.P.)取得。著書に「バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。
件名1 料理
賞の名称 料理レシピ本大賞in Japan特別選考委員賞
賞の回次 第7回



内容細目表：

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