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書誌情報サマリ

書名

ギリシャのごはん　(旅のごはんBOOK)

著者名 アナグノストゥ直子／文・写真
著者名ヨミ アナグノストゥ ナオコ
出版社 イカロス出版
出版年月 2022.8

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1 中　央9105822139一般帯出可596.23/ｱﾅ/２階開架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802086555
書誌種別 図書
書名 ギリシャのごはん　(旅のごはんBOOK)
書名ヨミ ギリシャ ノ ゴハン
版表示 増補新装版
副書名 うちで楽しむ、とっておきレシピ74
著者名 アナグノストゥ直子／文・写真
出版社 イカロス出版
出版年月 2022.8
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 25cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8022-1192-5
分類記号 596.23
内容紹介 身近な食材をメインに、ハーブやチーズなどをちょっと加えて作れる、ギリシャ料理のレシピを紹介。ギリシャのファストフードや小皿料理のメゼ、肉料理、野菜料理とスープ、郷土料理、おやつとスナックなどを収録。
著者紹介 1973年京都市生まれ。イギリス留学を経て96年からアテネに暮らす。ブログ『ギリシャのごはん』を開設。日本の食品会社のリサーチ協力、ギリシャの食品会社へのレシピ提供などを行う。
件名1 料理(西洋)-ギリシア



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