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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パリのパン屋さん　

著者名 渡邉 政子／文
著者名ヨミ ワタナベ マサコ
著者名 浅岡 敬史／写真
出版社 同文書院
出版年月 1999.8

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1 あすみ6200872494一般帯出可588//開　架在庫 
2 打　瀬1500094639一般帯出可588//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010630551
書誌種別 図書
書名 パリのパン屋さん　
書名ヨミ パリ ノ パンヤサン
著者名 渡邉 政子／文
著者名 浅岡 敬史／写真
出版社 同文書院
出版年月 1999.8
ページ数　　（枚数） 120p
大きさ 24cm
分類記号 588.32
内容紹介 パリにあるパン屋さんのなかから、手づくりの本物のパンを食べさせてくれる店を厳選。店自慢のパンとパン職人の写真を中心に、店の哲学や周囲の地図、連絡先などと共に紹介する。97年リブロポート刊の復刊。
著者紹介 1968年長野県生まれ。92年「パンの会」を発足、会員向けの『パンの新聞』制作・発行。著書に「パリのパン屋さん」「東京焼きたてパン物語」「もっとおいしいパン生活」など。
件名1 パン・菓子製造業
件名2 パン
注記1 リブロポート 1997年刊の再刊



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