蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
和の薬膳食材手帖
|
著者名 |
武 鈴子/著
|
著者名ヨミ |
タケ リンコ |
出版社 |
家の光協会
|
出版年月 |
2019.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9105500224 | 一般 | 帯出可 | 498.58/タケ/ | 2階開架 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801744399 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
和の薬膳食材手帖 |
書名ヨミ |
ワ ノ ヤクゼン ショクザイ テチョウ |
副書名 |
決定版 |
著者名 |
武 鈴子/著
|
出版社 |
家の光協会
|
出版年月 |
2019.1 |
ページ数 (枚数) |
191p |
大きさ |
19cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-259-56603-6 |
分類記号 |
498.583
|
内容紹介 |
病気を未然に防ぐための「食べ物の組み合わせ」を重視している薬膳。食材の効能を解説するとともに、陰陽のバランスが整う組み合わせを紹介する。食材別索引、症状別索引付き。 |
著者紹介 |
「東京薬膳研究所」代表。食養研究家。独自の「和食薬膳」を提唱し、各地で薬膳教室や講演などを行う。著書に「からだに効く和の薬膳便利帳」など。 |
件名1 |
薬膳
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件名2 |
料理(日本)
|
内容細目表:
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