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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん　18(日本酒ができるまで)

著者名 宮崎 祥子／構成・文
著者名ヨミ ミヤザキ ショウコ
著者名 白松 清之／写真
出版社 岩崎書店
出版年月 2022.3

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1 中　央9105798230児童帯出可619//18児童開架貸出中 
2 稲　毛3103231538児童帯出可61//開　架在庫 
3 美　浜1103653041児童帯出可61//開　架在庫 
4 みやこ2102625509児童帯出可61//開　架貸出中 
5 緑6101402856児童帯出可61//開　架在庫 
6 みずほ7800248144児童帯出可618//18開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802046695
書誌種別 図書
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん　18(日本酒ができるまで)
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン
著者名 宮崎 祥子／構成・文
著者名 白松 清之／写真
出版社 岩崎書店
出版年月 2022.3
ページ数　　（枚数） 39p
大きさ 29cm
ISBN/レーベル番号 978-4-265-08983-3
分類記号 619
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。18は、酒づくりに適した成分の酒米に菌をふり、地下水といっしょに発酵させ、日本酒になるまでを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。子どものものを主軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」「納豆の本」など。
件名1 農産製造



内容細目表：

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