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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まいにち食薬養生帖 

著者名 井澤 由美子/著
著者名ヨミ イザワ ユミコ
出版社 リトルモア
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 さつき7300434629一般帯出可498.5//開 架貸出中 

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2022
498.583 498.583
食品 料理 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802037219
書誌種別 図書
書名 まいにち食薬養生帖 
書名ヨミ マイニチ ショクヤク ヨウジョウチョウ
副書名 365日の食が心とからだの薬になる
著者名 井澤 由美子/著
出版社 リトルモア
出版年月 2022.2
ページ数  (枚数) 430p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-89815-552-3
分類記号 498.583
内容紹介 からだが求めているものを、薬膳と栄養学の知恵で手軽にとりいれましょう! 食養生を提案する料理家が、1日ひとつ、旬の食材を紹介。その効能や、料理のヒントも伝えます。症状・期待できる効能別索引等も収録。
著者紹介 調理師、国際中医薬膳師、国際中医師。発酵食や薬膳、保存食作りをライフワークにレシピを考案。料理番組、企業CM、商品開発などを手掛ける。著書に「体がよろこぶお漬け物」など。
件名1 食品
件名2 料理
件名3 健康法



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