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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

公衆栄養学概論 (栄養科学シリーズNEXT)

著者名 友竹 浩之/編
著者名ヨミ トモタケ ヒロユキ
著者名 郡 俊之/編
出版社 講談社
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105628024一般帯出可498.55//2階開架在庫 

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2021
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000801865074
書誌種別 図書
書名 公衆栄養学概論 (栄養科学シリーズNEXT)
書名ヨミ コウシュウ エイヨウガク ガイロン
版表示 第2版
著者名 友竹 浩之/編
著者名 郡 俊之/編
出版社 講談社
出版年月 2020.3
ページ数  (枚数) 7,167p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-518098-3
分類記号 498.55
内容紹介 公衆栄養を、対象者と実施者の「人」がみえる公衆栄養活動として記述し、行政栄養士が「健康日本21(第2次)」を地域で進めるための知識と技術を収録。「日本人の食事摂取基準(2020年版)」に準拠し改訂した第2版。
著者紹介 徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。飯田女子短期大学家政学科教授。
件名1 栄養



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