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書誌情報サマリ

書名

時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則　

著者名 古谷 彰子／著
著者名ヨミ フルタニ アキコ
著者名 柴田 重信／監修
出版社 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2014.8

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みやこ2180480751一般帯出可498.56//開　架在庫 

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2014
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書誌詳細

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タイトルコード 1000801134567
書誌種別 図書
書名 時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則　
書名ヨミ ジカン エイヨウガク ガ アキラカ ニ シタ タベカタ ノ ホウソク
著者名 古谷 彰子／著
著者名 柴田 重信／監修
出版社 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2014.8
ページ数　　（枚数） 194p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7993-1442-5
分類記号 498.56
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著者紹介 博士(理学)。早稲田大学ナノ理工研究機構招聘研究員。時間学的観点から医学・栄養学・調理学・の領域にアプローチすることを専門とする。
件名1 栄養生理
件名2 生物時計



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