検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

理系の職場 10(鴨川シーワールドのしごと)

著者名 こどもくらぶ/編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版社 同友館
出版年月 2024.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105982974児童帯出可407//10児童開架在庫 
2 稲 毛3103265554児童帯出可40//新刊新着本在庫 
3 花見川7102418825児童帯出可40//新刊新着本貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
2021
499.09 499.09
製薬業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801276945
書誌種別 図書
書名 食品加工が一番わかる (しくみ図解)
書名ヨミ ショクヒン カコウ ガ イチバン ワカル
叢書巻次 053
副書名 加工技術から衛生管理、包装・流通構造が学べる
著者名 永井 毅/監修
出版社 技術評論社
出版年月 2015.9
ページ数  (枚数) 175p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7741-7539-3
分類記号 588
内容紹介 食品加工を知るための入門書。食品加工の原理をはじめ、新たな加工技術を用いた食品加工、食品安全衛生管理の基礎と検査機器、食品の包装と流通の新技術、食品製造と環境問題などについて、図表を多用しつつ解説する。
件名1 食品加工



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。