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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイスを楽しむケーキとお菓子 (料理とお菓子)

著者名 村山 由紀子/著
著者名ヨミ ムラヤマ ユキコ
出版社 山と溪谷社
出版年月 2023.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105917377一般帯出可596.65/ムラ/2階開架貸出中 
2 朝日丘7600440606一般帯出可596.6//開 架貸出中 

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2021
753 753
染織工芸 和服

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802202744
書誌種別 図書
書名 スパイスを楽しむケーキとお菓子 (料理とお菓子)
書名ヨミ スパイス オ タノシム ケーキ ト オカシ
副書名 キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ
著者名 村山 由紀子/著
出版社 山と溪谷社
出版年月 2023.11
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-635-45071-3
分類記号 596.65
内容紹介 キャロットケーキ、ナツメグコーヒーロールケーキ、カルダモンバナナブレッド、チャイカヌレ…。香りと味わいに魅了されるスパイスを使った極上スイーツを紹介する。スパイスジャム&スプレッド、ドリンクなども掲載。
著者紹介 東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。料理家。著書に「ベジヌードル」など。
件名1 菓子
件名2 香辛料



内容細目表:

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