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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭で作れるトルコ料理 

著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版社 河出書房新社
出版年月 2020.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105683151一般帯出可596.22/オギ/2階開架貸出中 
2 稲 毛3103221003一般帯出可596.22//開 架在庫 
3 6101386574一般帯出可596.22//開 架在庫 
4 花団地7200973579一般帯出可596.22//開 架在庫 

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横山 洋子
2021
E E
小説-小説集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801927594
書誌種別 図書
書名 家庭で作れるトルコ料理 
書名ヨミ カテイ デ ツクレル トルコ リョウリ
版表示 改訂版
副書名 世界三大料理の魅惑のレシピ
著者名 荻野 恭子/著
出版社 河出書房新社
出版年月 2020.12
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-309-28848-2
分類記号 596.22
内容紹介 フランス料理、中国料理と並んで世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、誰にでも簡単に作れるオリジナル・レシピで紹介します。ソース&ディップ8品のレシピも収録。
著者紹介 料理研究家。栄養士。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「家庭で作れるロシア料理」「手づくり調味料のある暮らし」「ビーツ、私のふだん料理」など。
件名1 料理(トルコ)



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