蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9104306868 | 外国語 | 帯出可 | Y596.21/HO/ | 2階開架 | 在庫 | |
2 |
稲 毛 | 3103089420 | 外国語 | 帯出可 | Y596.21// | 開 架 | 在庫 | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000800498313 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
A dictionary of Japanese food |
書名ヨミ |
DICTIONARY OF JAPANESE FOOD |
副書名 |
外国人のための日本料理事典 |
著者名 |
Richard Hosking
|
出版社 |
Tuttle Publishing
|
出版年月 |
2010.4 |
ページ数 (枚数) |
239P |
大きさ |
21cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-8053-1113-4 |
分類記号 |
Y596.21
|
内容紹介 |
牛丼、ラーメン、精進料理から、「旬」の食材、調理法、急須などの道具や日本の食文化まで、食にまつわるさまざまな項目を網羅。和英、英和の構成で、和英には項目ごとに簡潔な解説を付す。 |
件名1 |
料理(日本)-辞典
|
件名2 |
英語-原綴
|
内容細目表:
戻る