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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もてなしとごちそう 

著者名 中村 安希/著
著者名ヨミ ナカムラ アキ
出版社 大和書房
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛3103218062一般帯出可290//開 架貸出中 

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2020
290.9 290.9
旅行案内(外国) 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801908867
書誌種別 図書
書名 もてなしとごちそう 
書名ヨミ モテナシ ト ゴチソウ
著者名 中村 安希/著
出版社 大和書房
出版年月 2020.10
ページ数  (枚数) 255p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-479-39354-2
分類記号 290.9
内容紹介 ジンバブエで食べた中華麵、エジプトの春を知らせるボラ料理…。食べ継がれてきた世界各国の料理を味わい尽くす。味覚と嗅覚を刺激する「食の歓待」全17篇を収録。『NexTalk』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 1979年京都府生まれ。香港大学大学院ジャーナリズム専攻修士課程修了。ノンフィクション作家。「インパラの朝」で開高健ノンフィクション賞を受賞。
件名1 旅行案内(外国)
件名2 食生活



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