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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

たれソース700 

著者名 武蔵 裕子/著
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版社 永岡書店
出版年月 2020.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105632985一般帯出可596/ムサ/2階開架貸出中 

関連資料

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武蔵 裕子
2020
596 596
料理 調味料 ソース

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801875391
書誌種別 図書
書名 たれソース700 
書名ヨミ タレ ソース ナナヒャク
副書名 毎日新しいおいしさが見つかる!
著者名 武蔵 裕子/著
出版社 永岡書店
出版年月 2020.5
ページ数  (枚数) 255p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-522-43777-3
分類記号 596
内容紹介 調味料や香辛料を混ぜるだけ! 初心者でも気軽に挑戦できる700種以上の定番料理のたれや万能めんつゆ、トマトソースなど、ぜひ覚えたい基本のたれを紹介。たれを入れて火にかけるだけの鍋のベース、パスタソース等も収録。
著者紹介 料理研究家。著書に「手作りミールキットで平日夜ラクごはん」「「水だし」って、すごい!」など。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 ソース
版および書誌的来歴に関する注記 「ずっとつかえるたれソース」(2023年刊)に改題,再編集



内容細目表:

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