蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
枝元なほみさんの根菜&豆おかず (別冊主婦と生活)
|
著者名 |
枝元 なほみ/著
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著者名ヨミ |
エダモト ナホミ |
出版社 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2004.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
花団地 | 7200865428 | 一般 | 帯出可 | 596.37// | 開 架 | 在庫 | |
2 |
草 野 | 3300651140 | 一般 | 帯出可 | 596.3// | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000410112357 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
枝元なほみさんの根菜&豆おかず (別冊主婦と生活) |
書名ヨミ |
エダモト ナホミ サン ノ コンサイ アンド マメ オカズ |
著者名 |
枝元 なほみ/著
|
出版社 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2004.12 |
ページ数 (枚数) |
96p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.37
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内容紹介 |
アジアのどっかの街の豆スープ、アメリカの田舎で食べたディップ、無国籍料理のお店の厨房で覚えた根菜カレー。昔からなじみのある素材である根菜や豆の新しい顔を見つけられる、シンプルで簡単なメニューを紹介します。 |
著者紹介 |
横浜生まれ。料理家。劇団・転形劇場で役者兼メシ炊き主任をつとめるかたわら、シェフとして8年働く。料理研究家としてテレビ・雑誌等で活躍中。著書に「枝元なほみのおしゃべりレシピ」など。 |
件名1 |
料理-野菜
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件名2 |
豆類
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内容細目表:
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