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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

じつは食べられるいきもの事典 

著者名 松原 始/著
著者名ヨミ マツバラ ハジメ
著者名 伊勢 優史/著
著者名 ぽんとごたんだ/絵
出版社 宝島社
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 打 瀬1500923663一般帯出可480//開 架在庫 

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2020
480.4 480.4
動物

書誌詳細

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タイトルコード 1000801858157
書誌種別 図書
書名 じつは食べられるいきもの事典 
書名ヨミ ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン
副書名 「食べる」とは人間の歴史そのもの
著者名 松原 始/著
著者名 伊勢 優史/著
著者名 ぽんとごたんだ/絵
出版社 宝島社
出版年月 2020.3
ページ数  (枚数) 159p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-299-00292-1
分類記号 480.4
内容紹介 スズメやクジャク、セミやアリも実は食べられるいきもの。どんな味がするのか、どの地域で、なぜ食べられているのかといった知識、雑学を、環境的・文化的背景も踏まえながらわかりやすく解説する。料理例も掲載。
著者紹介 1969年奈良県生まれ。動物行動学者。東京大学総合研究博物館特任教授。
件名1 動物



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