蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
日本の品種はすごい (中公新書)
|
著者名 |
竹下 大学/著
|
著者名ヨミ |
タケシタ ダイガク |
出版社 |
中央公論新社
|
出版年月 |
2019.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9105600444 | 一般 | 帯出可 | S615.2/タケ/ | 2階開架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801838610 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本の品種はすごい (中公新書) |
書名ヨミ |
ニホン ノ ヒンシュ ワ スゴイ |
叢書巻次 |
2572 |
副書名 |
うまい植物をめぐる物語 |
著者名 |
竹下 大学/著
|
出版社 |
中央公論新社
|
出版年月 |
2019.12 |
ページ数 (枚数) |
3,282p |
大きさ |
18cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-12-102572-2 |
分類記号 |
615.21
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内容紹介 |
より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種を-。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する育種家。じゃがいもや大豆など7つの身近な食用植物を取り上げ、その進化と普及に至るドラマを描き出す。 |
著者紹介 |
1965年東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。技術士(農業部門)。NPO法人テクノ未来塾会員。一般財団法人食品産業センター勤務。著書に「パパの楽ちん菜園」など。 |
件名1 |
育種学-歴史
|
内容細目表:
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