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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

からだが温まるとろみのレシピ　

著者名 吉澤 まゆ／著
著者名ヨミ ヨシザワ マユ
出版社 池田書店
出版年月 2019.10

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1 中　央9105581788一般帯出可596/ﾖｼ/２階開架在庫 
2 美　浜1103618605一般帯出可596/ﾖｼ/開　架在庫 
3 みずほ7800225168一般帯出可596/ﾖｼ/開　架在庫 
4 千草台3200573355一般帯出可596//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801820966
書誌種別 図書
書名 からだが温まるとろみのレシピ　
書名ヨミ カラダ ガ アタタマル トロミ ノ レシピ
副書名 栄養まるごと食べられる 塩分・カロリー控えめ
著者名 吉澤 まゆ／著
出版社 池田書店
出版年月 2019.10
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-262-13046-0
分類記号 596
内容紹介 素材から出た栄養をまるごと食べられる、カロリーや塩分を抑えられる、喉ごしがよいので不調な時でも食べやすい。ぶりのおろし大根煮、里いものグラタンなど、シンプルな食材で手軽に作れる、とろみ料理のレシピを紹介します。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士として、給食施設での献立作成や調理業務、特定保健用食品等の食品試験に関わる業務などに携わる。食に関する相談業務やセミナー、レシピ提供などを行う。
件名1 料理



内容細目表：

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