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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

一杯の紅茶の世界史　(文春新書)

著者名 磯淵 猛／著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版社 文藝春秋
出版年月 2005.8

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1 中　央9103443924一般帯出可S383.8/ｲｿ/２階開架在庫 
2 花団地7280202513一般帯出可383.8//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000510076000
書誌種別 図書
書名 一杯の紅茶の世界史　(文春新書)
書名ヨミ イッパイ ノ コウチャ ノ セカイシ
叢書巻次 456
著者名 磯淵 猛／著
出版社 文藝春秋
出版年月 2005.8
ページ数　　（枚数） 205p
大きさ 18cm
分類記号 383.889
内容紹介 ウーロン茶はイギリス人の発明? ラプサンスーチョンとアールグレイの関係は? など紅茶が世界中に広まるまでの歴史、数奇なドラマ、その影の知られざるアジアの真実を追って各地に取材した、紅茶ファン必読の一冊。
著者紹介 1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶専門店ディンブラ開業。紅茶の輸入、レシピの開発、技術指導、経営アドバイス、紅茶研究の分野で活躍。著書に「紅茶事典」「二人の紅茶王」等。
件名1 紅茶-歴史



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