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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

熱狂と欲望のヘルシーフード 

著者名 畑中 三応子/著
著者名ヨミ ハタナカ ミオコ
出版社 ウェッジ
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛3103249873一般帯出可498.58//開 架在庫 

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2019
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書誌詳細

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タイトルコード 1000802180134
書誌種別 図書
書名 熱狂と欲望のヘルシーフード 
書名ヨミ ネッキョウ ト ヨクボウ ノ ヘルシー フード
副書名 「体にいいもの」にハマる日本人
著者名 畑中 三応子/著
出版社 ウェッジ
出版年月 2023.8
ページ数  (枚数) 271p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-86310-267-5
分類記号 498.583
内容紹介 平成から今日までを中心に、日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどる。明治時代から昭和にかけてのはずせないエピソードも紹介。健康と瘦身を軸にした食の流行を通した日本人論を描き出す。
著者紹介 東京生まれ。編集プロダクション「オフィスSNOW」代表。食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門大賞受賞。著書に「ファッションフード、あります。」「カリスマフード」など。
件名1 食品
件名2 栄養
件名3 健康法
件名4 瘦身法



内容細目表:

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