検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 10 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく (有元葉子の和の食材)

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版社 家の光協会
出版年月 2019.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105575851一般帯出可596.3/アリ/2階開架貸出中 
2 若 葉5102047572一般帯出可596.3//開 架在庫 
3 花見川7102369909一般帯出可596.3//開 架在庫 
4 美 浜1103617457一般帯出可596.3/アリ/開 架在庫 
5 みやこ2102600887一般帯出可596.3//開 架在庫 
6 6101368182一般帯出可596.3//開 架在庫 
7 5600801348一般帯出可596.31//開 架在庫 
8 みずほ7800224124一般帯出可596.3/アリ/開 架在庫 
9 長 作7500487234一般帯出可596.3//開 架在庫 
10 幕張西1400863043一般帯出可596.3//開 架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

有元 葉子
2019
596.3 596.3
料理 油揚げ 豆腐 こんにゃく

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801814147
書誌種別 図書
書名 有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく (有元葉子の和の食材)
書名ヨミ アリモト ヨウコ アブラアゲ トウフ コンニャク
著者名 有元 葉子/著
出版社 家の光協会
出版年月 2019.10
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-259-56627-2
分類記号 596.3
内容紹介 いなりずし、厚揚げと高菜のおかか炒め、豆腐の素揚げ、こんにゃくの田楽…。世界に誇る日本の加工食品、「油揚げ・豆腐・こんにゃく」のおいしさを再発見できるレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真で説明します。
著者紹介 料理教室「COOKING CLASS」を主宰。著書に「有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく」など。
件名1 料理
件名2 油揚げ
件名3 豆腐
件名4 こんにゃく



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。