蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ここからはじめる発酵食
|
著者名 |
栗生 隆子/著
|
著者名ヨミ |
クリュウ タカコ |
出版社 |
家の光協会
|
出版年月 |
2019.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9105553676 | 一般 | 帯出可 | 596/クリ/ | 2階開架 | 在庫 | |
2 |
美 浜 | 1103613000 | 一般 | 帯出可 | 596/クリ/ | 開 架 | 在庫 | |
3 |
緑 | 6101365396 | 一般 | 帯出可 | 596/クリ/ | 開 架 | 貸出中 | |
4 |
打 瀬 | 1500919731 | 一般 | 帯出可 | 596// | 開 架 | 在庫 | |
5 |
検見川 | 7400463481 | 一般 | 帯出可 | 596// | 開 架 | 在庫 | |
6 |
草 野 | 3300655471 | 一般 | 帯出可 | 596// | 開 架 | 在庫 | |
7 |
幕張西 | 1400865852 | 一般 | 帯出可 | 596// | 開 架 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801795225 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ここからはじめる発酵食 |
書名ヨミ |
ココカラ ハジメル ハッコウショク |
副書名 |
不調知らずの体になる |
著者名 |
栗生 隆子/著
|
出版社 |
家の光協会
|
出版年月 |
2019.7 |
ページ数 (枚数) |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-259-56622-7 |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
発酵食に出合って腸の不調が回復した著者が、手作りの甘糀や塩糀、柿酢などの発酵食と、それらを使ったレシピ、献立を多数紹介。体にいいだけでなく、簡単に作れて料理に応用しやすいので、日々のごはん作りがラクになる。 |
著者紹介 |
発酵生活研究家。Facebook『TGG豆乳ヨーグルト同好会』管理人。著書に「腸を元気にする“つくりおき”発酵食」「からだにおいしい発酵生活」など。 |
件名1 |
料理
|
件名2 |
発酵食品
|
内容細目表:
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