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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識 

著者名 井出 留美/監修
著者名ヨミ イデ ルミ
出版社 宝島社
出版年月 2019.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103616683一般帯出可498.54//開 架在庫 
2 みやこ2102600279一般帯出可498.54//開 架在庫 
3 6101367579一般帯出可498.54//開 架在庫 

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図書館-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801810581
書誌種別 図書
書名 図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識 
書名ヨミ ズカイ ハヤワカリ イマ コソ シリタイ ショウミ キゲン ノ シンジョウシキ
著者名 井出 留美/監修
出版社 宝島社
出版年月 2019.9
ページ数  (枚数) 126p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8002-9795-2
分類記号 498.54
内容紹介 納豆は冷蔵で約10日間、殺菌充塡式の豆腐なら約1カ月、玉ねぎは約2カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本100品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのQ&Aも掲載。
件名1 食品衛生



内容細目表:

1 11月
2  葛飾八幡宮
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